Omdat we nu een windscreen terras hebben, stralen we ook iets anders uit, meer flair denk ik, als ik het zo mag noemen. Door onze nieuwe windscreen terras hebben we een wat modernere uitstraling, wat ons ten goede komt, want we trekken veel nieuwe klanten met het nieuwe terras. Het was een idee van de vrouw van de baas, die komt nog wel eens langs en werkt ook wel eens met ons. Dat vind ik altijd erg leuk, het is een leuke vrouw waar ik altijd hard mee kan lachen. Je ziet dat ze ook echt hart voor de zaak heeft, ze is altijd bezig om de zaak nog meer te verbeteren, door dus o.a. advies te geven, over dus een windscreen terras. Eigenlijk hadden we dit ook al veel eerder moeten doen, de comfort die we nu hebben, die de klanten nu hebben op het terras, is ongekend, iets wat we nooit eerder hebben kunnen bieden. Ik werk hier nu een jaar, fulltime en ik vind het erg leuk. Mensen vragen mij wel eens of ik de horeca tijden niet vermoeiend vindt, maar dit vind ik juist niet. Ik kan dan ook absoluut niet tegen een negen tot vijf baan. horeca zonnescherm

Toen we het huis kochten besefte we dat er nog veel moest gebeuren, dit hadden we dan ook in een budget om weten te zetten, al kwamen we er langzamerhand achter dat we niet ontzettend veel geld hadden. We hadden dit ergens wel verwacht, maar het was even een aanslag om te beseffen dat je moet bezuinigen, bij een nieuw huis wil je natuurlijk ook nieuwe en goede spullen en niet inkorten op de kwaliteit van je meubels bijvoorbeeld. Gelukkig konden we ons hier al snel over heen zetten en kwamen we op vele handige foefjes en trucjes om toch de juiste kwaliteit aan te schaffen. Zo was er bijvoorbeeld een grote uitverkoop keukens bij een van onze favoriete dealers, we hadden al een gesprek gehad om de mogelijkheden te bespreken en toen we een week later een belletje kregen dat er een groot uitverkoop keukens event was, wisten we dat we een goede hadden aan deze dealer. Onze keuken, die we op het oog hadden, was namelijk ook opgenomen in de uitverkoop keukens, waardoor we een grote besparing hebben gedaan. Zo hadden we zeker vijfhonderd euro over om ergens anders in te steken, een ideale vooruitgang dus! superkeukens

Nu we eindelijk de loft van onze dromen hebben gevonden, zijn we direct druk aan het klussen geslagen om er iets moois van te maken. We wilden erg graag hier midden in de stad wonen en nu er ook nog eens zo’n industrieel pand is vrijgekomen met etages per inwoner, sloegen we onze slag. We hebben een geheel open ruimte die we geheel naar eigen wens kunnen indelen en dat maakt het heel speciaal. We kozen ervoor ook daadwerkelijk zoveel mogelijk open te laten en alleen de slaapkamer echt af te scheiden, de rest vindt allemaal in een en dezelfde ruimte plaats. Dat maakt het heel bijzonder en dat maakt dat je alle meubels en elke hoek die je creëert op elkaar in wilt laten spelen. Zodoende zijn we nu vast bezig gegaan met de keuken kopen op maat die we zelf mede ontworpen hebben. We hebben nu een keuken op maat die zich midden in de ruimte bevindt, eentje die een prachtige symbiose met de omgeving aan gaat. Ik vind dat belangrijk, dat alles met elkaar in contact is, dat alles een connectie met elkaar aan gaat.

Een keuken greeploos, ik denk dat dit al een droom van mij was toen ik zes was. Toen zag ik namelijk een keuken kookeiland op tv en riep ik tegen mijn ouders dat we dit ook moesten doen. Mijn ouders moesten daar erg om lachen. Ik heb eigenlijk niks met koken, dat is dan weer best vreemd. Maar ik geef wel veel om design, ik denk dat ik daarom zo verknocht kan zijn aan een keuken kookeiland, dit is ook zeker iets wat ik later in mijn eigen huis wil hebben. Waarom ik het mooi vind? Het is zo ruimtelijk en tegelijkertijd ook huiselijk. Je kan er veel mee maar het maakt je keuken wel speciaal, mooi en bijzonder. Toen we de keuken gingen verbouwen bij ons thuis was ik alleen maar bezig met een keuken kookeiland. Ik liet continu plaatjes zien van diverse kookeilanden maar mijn ouders hebben er helaas niet naar geluisterd. Dit zou niet kunnen in ons huis, zeiden ze. Ik geloof altijd dat alles kan, maar het is een beslissing en daar kan ik niet echt tegen op. Een keuken kookeiland, wie wil dit nou niet.